Квасное сусло — это смесь ржаного и ячменного солода с добавлением ржаной или кукурузной муки, иногда сахара и лимонной кислоты. Квасное суло выглядит, как густая маслянистая жидкость тёмно-коричневого цвета с кисловато-сладким вкусом. Оно обладает очень приятным ароматом свежеиспеченного ржаного хлеба.
Квасное сусло производится только из 100% натурального сырья без добавок и консервантов. За счёт этого концентрат квасного сусла содержит много полезных аминокислот, витаминов и микроэлементов. Концентрат квасного сусла ККС имеет широкое применение в пивоваренной, винодельческой и кулинарных отраслях.
Перевозка сусла автотранспортом
Транспортная компания ТрансАвтоЦистерна ежедневно на постоянной основе осуществляет грузоперевозки квасного сусла автоцистернами и фурами в Твери, области и по всей территории РФ, а также в страны ЕАЭС (СНГ). Транспортировка, доставка и перевозка различные видов концентратов квасного сусла (ККС) и экстракта кваса, это одно из важных направлений деятельности нашей компании. Сегодня мы предлагает качественные и не дорогие транспортные услуги всем участникам рынка, которые продают или производят концентрат квасного сусла, пиво, пивные дрожжи и сырье для производства пива.
- Автоцистерны и танк-контейнер грузоподъёмностью до 25 тонн для перевозки разных видов ККС наливом в цистерну;
- Еврофуры тент, изотерм или рефрижератор 20 тонн для перевозки сусла в бочках, еврокубах и прочей таре заказчика.
Перевозка ККС осуществляется в различных видах упаковки. Используются картонно-навивные барабаны с массой нетто 50, 60 и 70 кг. Также применяются пластиковые бочки-бидоны объёмом 51 литр. Для транспортировки сусла подходят металлические бочки ёмкостью 211 литров. Ещё одной формой упаковки являются кубические ёмкости на 1000 литров. Кроме того, предусмотрена доставка наливом в автоцистернах, способных вместить до 25 тонн продукции. Перевозка доставка и транспортировка квасного сусла в автоцистернах, танк-контейнерах производится согласно правил перевозки наливных грузов, которые действуют на данном виде транспорта.
Важно учитывать влияние окружающей среды и солнечных ультрафиолетовых лучей, которые могут ухудшить качество квасного сусла или экстракта. Эти продукты относятся к жидким пищевым грузам, требующим особого внимания при транспортировке. Необходимо обеспечить чистоту и герметичность тары, а также техническую исправность транспортных средств.
Особенности перевозки сусла
Перед загрузкой пищевые автоцистерны для перевозки экстрата кваса проходят обязательную процедуры мойки, пропарки и дезинфекции. Эти меры позволяют избавится от остатков ранее перевозимых продуктов и документально подтвердить требования к чистоте тары полуприцепа цистерны. После мойки цистерны подвергаются просушке для исключения возможного попадания воды в будущий продукт.
После загрузки наливного продукта в автоцистерну осуществляется процесс пломбирования тары. Пломбированию подвергаются верхние заливные люки и нижние сливные отверстия полуприцепов цистерн для полной сохранности сусла. В условиях зимней перевозки, цистерны должны иметь возможность для поддержания температурного режима. Обогрев наливного груза посредством горячего пара, является очень важным моментом для успешной выгрузки автоцистерны в условиях зимней доставки. Перевезти сусло, дрожжи или сырье для производства пива можно в специальных изотермических автоцистернах с паровой рубашкой. Автоцистерна с паровой рубашкой даёт возможность принудительного разогреть наливной груз в пункте выгрузки.
Техническое оснащение автоцистерн
Автоцистерна для перевозки сусла оснащена современным оборудованием, обеспечивающим оптимальные условия для доставки. Корпус цистерны термоизолирован и выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует сохранение температуры и чистоту сосудов. Для быстрой загрузки и разгрузки используется компрессор, создающий необходимое давление. Для поддержания нужной температуры продукта в процессе перевозки предусмотрен автономный подогрев. Паровая рубашка обеспечивает бесконтактный разогрев груза с помощью пара или горячей воды.
Диаметр сливного отверстия варьируется от 75 до 100 миллиметров, а два сливных рукава длиной по 4 метра облегчают процесс слива продукции. В конструкции также предусмотрены перепускные и дыхательные клапаны для сбросов излишков давления. Для контроля и отслеживания местоположения ТС с грузов установлены устройства спутниковой навигации. Кроме того, автоцистерна оснащена и другим современным оборудованием, обеспечивающим надёжность и эффективность транспортировки.
Компания «ТрансАвтоЦистерна» профессионально перевозит квасное сусло, дрожжи и сырье для пива. Мы гарантируем высокое качество услуг и выполнение сроков. Также сотрудники фирмы оформят необходимые сопроводительные документы на груз, посчитают стоимость перевозки сусла, оформят страховку и подадут грузовой транспорт в любое удобное для вас время и место.
